Inhalt

Seit mehr als 20 Jahren im "Genussmittelgeschäft" mit Schwerpunkt Kaffee tätig, möchte ich Ihnen die Aromavielfalt und die gesundheitlichen Relevanz von Tee und Kakao näherbringen und in die Welt der geschichtlichen Entwicklung eintauchen. Nachfolgende Themen werden wir in dieser Woche erörtern, um mehr darüber zu erfahren.
Welche Tee- und Kakaosorten sind uns bekannt? Wo liegen die Anbaugebiete? Welche Inhaltsstoffe sind Wohltat für den menschlichen Organismus und welche sind eher abträglich. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf den Weg, den Tee und Kakao von der Aufzucht und dem Anbau, der Veredelung bis in unsere Tasse machen und berücksichtigen, dass stets Menschen mit Ihren Geschichten an dieser Entwicklung beteiligt sind.
Wir führen mehrere Verkostungen durch, während wir herausfinden, mit wie vielen interessanten und wohlschmeckenden Geschmacksrichtungen wir Tee und Kakao in der Tasse wiederfinden. Zur Veranschaulichung werden wir auch einige Betriebe besichtigen.

Freuen Sie sich auf eine erlebnisreiche und informative Woche.

Förderungsart

Bildungszeit (Bremen)